Je bent niet verplicht om de wereld rond te reizen met uw vork

Je kent dat wel: hummus hier, couscous daar, en dan nog iets met mango en chili waar je de naam niet van kunt uitspreken. Lekker voor wie ervan houdt, maar soms heb je gewoon zin in 'nen boterham met kop, een goeie stoofpot of een ferme schep patatjes met spek en eikes.

Voor wie liever met twee voeten op de Vlaamse grond blijft staan — aan tafel dan toch — is er niks beter dan een stevig koud of warm buffet, in de volksmond een echt goed Breugelbuffet. Bourgondisch, gezellig en vooral: lekker herkenbaar. Hier geen moeilijke namen of rare sausjes. Gewoon eten zoals het hoort. Smakelijk, met een goeie pint erbij EN met vers lokaal vlees van onze boer Werner van 't Zwarthof uit Zoersel

Koud Buffet met lokale producten – €28,00 p.p.

• Hoeveham met asperges
• Boere ham met meloen
• Hespenworst
• Zoerselse ringworst
• frikadellen met krieken
• Vleessla
• kippenboutjes
• Gekookte eitjes
• koude groentjes
• Aardappelsla
• Pastasalade
• Groene salade
• Brood & boter
• Sauzen (mayo, cocktail)

Warm Breugeltafelbuffet – €34,00 p.p.

• Gebakken kippenboutjes
• Frikandellen
• Witte pens
• Zwarte beuling
• Gehaktbrood
• Zoerselse ringworst
• BBQ spek
• BBQ worst (speciaal)
• Wortelpuree of appelmoes
• Gebakken krieltjes met Provençaalse kruiden
• Brood & sauzen (mayo, cocktail)

Combi Buffet (koud & warm) – €32 p.p.

Koud:

• Hoeveham met asperges
• Boere ham met meloen
• Vleessla
• Gekookte eitjes
• Aardappelsla
• Pastasalade
• Groene salade
• Brood

Warm:

• Gebakken kippenboutjes
• Witte pens
• Gehaktbrood
• BBQ spek
• Gebakken krieltjes met Provençaalse kruiden
• Wortelpuree of appelmoes
• Sauzen

Luxe Breugeltafelbuffet (warm-koud) – €40,00 p.p.

Koud:

• Vitello tonnato
• Lams gerookt
• Hoeveham met asperges
• Boere ham met meloen
• Vleessla
• Gekookte eitjes
• Aardappelsla
• Pastasalade
• Groene salade
• Brood

Warm:

• Gallier rib
• Ribben
• Huisbereid stoofvlees
• BBQ worst (speciaal)
• Wortelpuree of appelmoes
• Gebakken krieltjes met Provençaalse kruiden
• Sauzen (mayo, cocktail)

Luxe Koud Breugeltafelbuffet met Kaasplank – €45,00 p.p.

Vlees & Charcuterie:

• Vitello tonnato
• Lams gerookt
• Hoeveham met asperges
• Boere ham met meloen
• Boere kop
• Hespenworst
• Vleessla

Salades & Bijgerechten:

• Gekookte eitjes
• Aardappelsla
• Pastasalade
• Groene salade
• Mosterd-uienkonfijt
• Krieken

Kaasselectie (lokale & buitenlandse kazen):

• Brie of camembert
• boeren kaas
• Geitenkaas
• Blauwe kaas
• Notenmix en druiven
• Honing en vijgenconfituur

Afwerking:

• Broodassortiment (rustiek, notenbrood, ciabatta...)
• Boter & huisgemaakte chutney
• Sauzen (mayo, cocktail)

📦 Afhalen mogelijk of levering aan kantoor/event-locatie (mits leveringskost 0.40€/km buiten een straal van 5km van Vorselaar)
🧑‍🍳 Live opwarming & bediening mogelijk – 2 personen 240 € (excl.btw) gedurende 3 u.

🍽️ Servies & Bestek Verhuur (richtprijzen-standaard keukenmateriaal – luxe materiaal prijs op aanvraag)