đŸ”Ĩ BBQ Buffet – Anneke Panneke style

Gezellig grillen, zonder gedoe

Zin in een BBQ, maar geen zin in stress, boodschappen of halve oplossingen?
Ons BBQ-buffet staat voor kwaliteit, overvloed en maatwerk, met aandacht voor smaak en timing.

Geen standaardpakketten, wel een BBQ die past bij jouw feest en jouw gasten.

BBQ-buffet vanaf €39 p.p. excl. btw. Live bakken en bediening zijn verplicht en worden apart aangerekend.

Elke BBQ is anders. We kiezen samen een gevarieerde selectie, afgestemd op jouw feest, voorkeuren en budget.

🍖 Wat mag je verwachten?

Wij werken niet met vaste vleessoorten.
Elke BBQ wordt op maat samengesteld, in overleg met jou.

🍖 Degustatie & portionering

Bij onze BBQ werken we met degustatieporties.
Geen volledige worsten of grote stukken per persoon, maar een evenwichtige selectie van meerdere vleessoorten.

👉 Zo kan iedereen alles proeven, blijft het tempo aangenaam en is het buffet mooi in balans.

Richtlijn:
Per persoon voorzien we een degustatie van 4 à 5 verschillende vleessoorten, zorgvuldig gekozen en afgestemd op jouw gezelschap.

👉 Zo kunnen we inspelen op:

  • het type feest (familie, bedrijf, vrienden)

  • het moment (middag of avond)

  • de samenstelling van je gezelschap

  • jouw budget en voorkeuren

Deze aanpak zorgt voor variatie, minder verspilling en een aangenamere BBQ-beleving.

đŸ”Ĩ BBQ Buffet – op maat

Startprijs: €39 p.p. (excl. btw)

Een royaal BBQ-buffet met een gevarieerde selectie vleessoorten, zorgvuldig gekozen en afgestemd op jouw wensen.

Inbegrepen:

  • Selectie van meerdere basisvleessoorten, afhankelijk van seizoen en samenstelling.

  • Huisbereide salades & bijgerechten

  • Sauzen, brood & boter

đŸ”Ĩ Wat kan er allemaal op de BBQ?

Een greep uit de mogelijkheden – samenstelling steeds in overleg en volgens offerte

đŸĨŠ Vlees

  • BBQ-burgertjes – klein maar dapper, vol smaak

  • Gemarineerde kipfilet – sappig en goudbruin gegrild

  • BBQ-worst – met een pittige twist

  • BBQ-spek – krokant en hartig

  • Varkenshaasje – zacht en sappig

  • Spareribs – langzaam gegaard en gelakt met huisgemaakte marinade

  • Entrecote of côte à l’os – voor wie graag wat meer luxe wil

  • Lamskoteletjes – kruidig en rosé gebakken

🐟 Vis

  • Zalm in papillot – met citroen, dille en een vleugje look

  • Scampi of gamba’s – gegrild met look en kruiden

  • Vis van het moment – afhankelijk van seizoen en beschikbaarheid

🌱 Veggie & vegan alternatieven

  • Gegrilde portobello’s met kruidenolie

  • Groenten in papillot – courgette, paprika, tomaat, rode ui

  • Halloumi van de grill – krokant en zout

  • Veggie burgers of falafelballetjes

  • Knolseldersteak – gegrild en kruidig

De exacte samenstelling wordt steeds in overleg bepaald, afhankelijk van voorkeuren, seizoen en budget.

👩‍đŸŗ Live bakken & bediening (verplicht)

Onze BBQ-formules worden altijd ter plaatse gebakken. Live bakken en bediening maken vast deel uit van het concept en worden apart aangerekend.


👉 Zo garanderen we kwaliteit, timing en een vlotte service voor je gasten.

 

➕ Mogelijke uitbreidingen - prijs op aanvraag

  • Luxevlees of extra vis (bv. côte à l’os, lamsvlees, gamba)

  • Extra bijgerechten of salades

  • Veggie of vegan BBQ-alternatieven

🍴 Praktische info

🧑‍đŸŗ Live grillen & bediening (verplicht)

Onze BBQ wordt steeds ter plaatse verzorgd door ons team.

đŸ‘Ĩ Minimum 2 medewerkers
⏱ī¸ €50 per uur per medewerker
🕒 Minimum 3 uur per medewerker
đŸ’ļ Catering en bediening: 12% btw

  • Standaard keukenmateriaal inbegrepen

♨ī¸ Bain-marie & materiaal (indien nodig)

  • Huur bain-marie: €55 per stuk

  • Waarborg materiaal: €100 (terugbetaald na correcte en tijdige retour)

ℹī¸ Goed om te weten

  • Alle tarieven zijn exclusief btw

  • Catering met bediening: 12% btw

Vlees van bij de boer: ’t Zwarthof (Zoersel)

❓ Waarom werken jullie met een startprijs?

Omdat elke BBQ anders is.
Zo kunnen we de samenstelling perfect afstemmen op jouw wensen, zonder in te boeten op kwaliteit of eerlijkheid.

☕ Zin om even af te stemmen?

Twijfel je over samenstelling, hoeveelheden of aanpak?
Wij denken graag met je mee en adviseren op maat van jouw feest.

📞 0497 897 835
📧 Of stuur ons een bericht via de contactpagina

👉 Vraag je BBQ-voorstel aan